耕海牧漁 看海水養殖如何向深遠海探索——廣東民進會員接受央視采訪

　　2023年，中央一號文件提出要“建設海洋牧場，發展深水網箱、養殖工船等深海養殖”。2024年，中央一號文件再次提出要“支持深遠海養殖”。作為一種可持續的海洋水產品生產模式，深遠海養殖為全球食物安全和生態保護提供了新的戰略選擇。央視《新聞調查》于6月8日播出《耕海牧漁》專題片，湛江市政協副主席、民進湛江市委會主委、廣東海洋大學水產學院院長李廣麗，民進廣東海洋大學總支主委、廣東海洋大學水產學院教授、湛江灣實驗室海洋生物資源開發研究中心副主任朱春華分別接受新聞采訪。以下為采訪片段及文字實錄。

　　如何保障現代化海洋牧場有優質的種苗可用，是現代化海洋牧場建設的頭等大事，而深遠海養殖品種的種質保存和選育研究的能力則決定了深遠海養殖最終能走多遠、走多深。

　　廣東海洋大學水產學院院長 李廣麗：我們一直來說以種為“芯”，種是“芯片”。對于中國人，飯碗一定要牢牢地掌握在自己的手里。如果我的種都是從國外進口的，一旦國外不再給你進口，就沒有這個種，養什么呢？所以對于廣東省提出來“粵強種芯”，這個種是非常重要的，我們第一步就是要解決卡脖子的問題，把飯碗牢牢端在自己的手里，我們才有底氣才做后續的工作。

　　漁以種為先。種子，是漁業的“芯片”。只有實現海水種業科技的自立自強，保障現代化海洋牧場有優質的種苗可用，才能保證海洋漁業高質量的發展。在湛江，無論是科研院所還是養殖企業，目前都在重點圍繞深遠海適養品種，尤其是魚類，加強種質保存和選育研究。

　　多年前，廣東海洋大學教授朱春華在調研時發現，章紅魚與深遠海養殖模式的契合度很高，它生長速度快、經濟價值高、市場潛力大。但是當時，章紅魚的養殖全部依賴捕撈野生苗，而野生苗養殖存活率僅有50%左右。

　　廣東海洋大學水產學院教授 朱春華：這條魚它是洄游的。生長是在深海，在50—70米的深海區，冬天回到岸邊來產卵繁殖，所以它是屬于暖水性的。它是一個國際性的養殖對象，價值高、長得快，在歐洲市場份額大，在日本的市場也很好。捕撈加養殖，現在全世界在20萬噸左右。

　　2019年，朱春華教授推動湛江灣實驗室立項“深遠海適養魚類綠色養殖技術創新與示范”課題，把章紅魚列為五種目標魚類之一。但是一開始，章紅魚的項目進展并不順利。朱教授和他的團隊在海上基地一遍摸索一邊做實驗，從養殖親魚、觀察章紅魚性腺發育，到進行試驗性催產、研究開口料和人工顆粒飼料，慢慢地探索出規律和條件。

　　2020年6月，章紅魚首次突破人工繁殖，成功并培育出1.2萬尾幼魚。

　　三年多來，朱教授和他的團隊累計培育出50多萬尾品質優良的章紅魚種苗，實現了章紅魚規模化苗種培育。章紅魚人工繁殖的突破滿足了章紅魚養殖對優質人工苗種需求，同時打破了人工養殖長期依賴野生苗種的瓶頸。

　　來源：央視《新聞調查》、騰訊網