年夜飯里的濃濃親情

　　孩提時代，過年吃年夜飯算是最盼望的一件事了。在我的記憶里，最早的年夜飯印象就是“五斤豬肉過個年”。上世紀七十年代初的豬肉價格先是七毛三，后來又漲到九毛八，不是一般人家能吃得起的。所以“五斤豬肉過個年”就成了我們村里人的口頭禪和習俗。那時，父親是一家勞改農場的管教干部，工資32元。母親大字不識一個，在農村帶我們兄弟姐妹四個。豬肉對于我們這樣清貧的人家，算是奢侈品了。

　　有一年過年，父親因為工作原因，到了臘月二十九還沒回來，母親對我們說：“你爸爸不回來過年，年夜飯就將就一下吧。”其實，因為爸爸沒回來，家里已經沒錢買肉了。準備年夜飯時，我們幾個圍著灶臺饞得直哈氣，母親想到我們沒肉吃非常痛心，于是從來不求人的她跑到村長家里，說盡了好話，終于借了半斤豬肉回來。晚上，正當我們圍坐在桌前，眼睛齊刷刷地盯著那一小盆豬肉燉大白菜時，父親冒著嚴寒進了屋。看到父親回來，我們都很高興，更高興的是父親居然帶回來幾斤豬肉。父親說，這是單位發的年貨。本來雨大，又沒車，不回來了，但看到這豬肉，他就馬不停蹄，硬著趕了幾十里的山路走了回來。

　　這是我記得很清楚的一次年夜飯。在以后的日子里，每當想到這，我總是對我的父親母親充滿了溫情。

　　改革開放以后，父親所在的勞改農場建制撤銷，他帶著我們全家下放到一個國營農場工作。那時侯，老百姓的日子已經明顯好了起來。在我們那個農場，除了種植棉花外，幾乎家家都搞起了副業，養起了豬、雞和鴨等。“五斤肉過個年”的時代已經徹底過去了。

　　1983年春節，因為大哥當年要參加高考，母親想把大哥轉到一個好的學校讀上一學期，以便高考的把握更大些。托人一打聽，轉學加各種費用差不多得交三千多元，那一年是荒年，田里的農作物收成不好，家里也僅存兩千多塊錢了。我和兩個姐姐都在上學，費用也很大。為了大哥的事，母親和父親起了爭執。父親說，算了，別轉了，就要到春節了，總得留一些錢過年。母親說，錢借一借，省一省就有了。沒錢過年，就過簡單點，老大的前程是大事。最后，父親聽從了母親的話。那年的年夜飯，我們吃得很緊巴，雖然也象征性地擺了一桌子菜，但我們都很懂事地對那些葷菜不動筷子。因為我們知道過了初一，就會有親戚朋友來拜年，葷菜我們不吃，就可以用來招待客人。情況也確實如此，年夜飯的魚就留下來招待了兩回客人。第一回招待客人吃去一小層;第二回，母親回鍋時將兩條魚翻了個身，又招待了一回客人。

　　那一年的年夜飯有點特別。直到現在，已經出外工作多年的大哥還常回憶起這事，連說是為了他虧欠了弟弟妹妹們。

　　進入九十年代，殺豬過年成了新的習俗。那時的豬沒有現在的飼料，都是靠農作物和剩菜剩飯來喂。年初抓頭豬養，年尾下來也才二百多斤。條件好的人家將豬殺了，全部用來過年; 一般的人家賣掉半邊豬，留半邊豬過年。新鮮的，加上腌制的，夠一家老小吃到正月十五甚至更長的一段時間了。

　　我家的年夜飯也因為有了充足的豬肉變得日漸豐盛起來。豬肉在父母手里變成了很多花樣，除紅燒外，還有炒肉絲等多種花樣;除咸鮮味外，還有糖醋味道的，我那時最愛吃的就是糖醋排骨。除了豬肉以外，家里養的雞鴨等都派上了用場。年夜飯往往最少都有十二或十四個菜。家境好的大戶人家吃年夜飯，一張大圓桌擺開，光是菜就上了二十四道，特別熱鬧和喜氣。

　　1999年，父親突發腦溢血去世。那年的年夜飯，面對著父親的遺像，盡管我們強作歡顏，母親還是突然站起身，抹著眼淚說：“少了一個人，我真的不習慣。”于是，我們面對著滿桌的美味佳肴，都失去了胃口。

　　2000年，一直漂泊在外，居無定所的我帶著妻子來到廣州。2002年，我的兒子在廣州出生了。經過一年多的打拚，我的工作終于穩定下來。雖然工作很忙，但只要有一點可能，我都會帶妻兒回老家陪母親一起過年，吃年夜飯。父親去世后，母親一人獨住。平時，兒女們天南海北，只有在吃年夜飯時，一家人才能聚在一起。每當這時候，母親是最忙碌，最辛苦的。但看到我們吃著熱氣騰騰的年夜飯，看著春節聯歡晚會，一家人笑語歡歌，母親說，這是她最幸福的時侯。

　　2004年春節，我沒有買到回家的火車票。于是，和妻商議后臨時決定，初一再回家過年。當我打電話把這個決定告訴母親時，一直盼我們回去的她明顯地失落。母親說，年夜飯都趕不上，你們就不要回來了。我知道，在老家，傳統的年夜飯才象征著過年和一家人團聚。為了圖省事，也為了省幾個小錢，其實我們是在傷害老人的心啊。于是我連續三個晚上在廣州東站游蕩，終于弄到了三張回家的臥鋪票。

　　由于火車誤點，到了家鄉的縣城已經是三十下午，沒有車了。聽說我們到了縣城回不來，大姐夫立馬高價租了一輛小車，一直接到縣里來。當晚到了家，母親、大哥、大嫂、兩個姐姐，小姐夫，所有的侄男侄女和一桌豐盛的年夜飯都在等著我們。我們滿身的疲憊傾刻煙消云散。我看到母親開心地笑了，眼角掛著幸福的淚花。

　　2007年，小侄來廣州上大學，哥哥一家也來到廣州工作。快七十的母親跟著兩個兒子，第一次出了趟遠門，來到廣州和我們同住。此時，我的生活條件又有了改善，在廣州買了房，開起了小車。當年過春節，母親和大嫂承包了年夜飯，但母親因為歲數大了，動作明顯沒有以前利索，菜的口味也不如往日的好，加上吃完飯，母親搶著收碗，顯得很疲倦，很勞累。于是，我決定來年的年夜飯不在家里弄了，去酒店吃。

　　第二年的年夜飯，我提前在小區附近的一家高檔酒店訂了席位。母親說：“過年到酒店過，這算哪回事啊?”我解釋說：“媽，你也改變下觀念吧，這在城市很平常的。以前你兒子沒錢，現在咱也不是太窮。就去酒店過個年。”母親說：“過年就是一家人關起門自己吃，到酒店那么多人看著多難為情啊。”妻子笑：“媽，是包房，沒人留意你，放心吧。”

　　在包間，上頭湯的時候，母親撈起一塊肉連著殼的東西問我：“這是什么?”我說：“鮑魚。”母親一愣，“這就是海鮮吧?”我說：“是”，母親再問我，“這多少錢一桌啊?”我說：“1680元。”母親的勺“叮當”一聲掉到碗里，搖搖頭，說：“太貴了。”但隨即母親又長嘆一聲：“要是你爸能活到今天該有多好!”

　　是啊，父親如果健在，看到我們日子一天天好起來，看到改革開放給我們帶來的富足，看到我們盡情地享受著和諧社會向前發展所帶來的成果，他一定會像我們一樣地高興;而我們，也會因為父親的健在，在年夜飯里收獲更多的親情和幸福!

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　　作者系民進廣東省委會參政黨理論研究會成員、廣州市花都區花城街公益路43號花都自來水有限公司辦公室劉全武